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Produttore:

Löwengang 2017 Doppio Magnum

Formato:

Svuota

Peso: 10 kg

Tipo: Bianco

Paese: Italia

Regione: Trentino-Alto Adige

Denominazione: Alto Adige Chardonnay DOC

Uvaggio: 100% Chardonnay

Maturazione e/o Affinamento: Sulle fecce fino ad un anno, poi in bottiglia per almeno un altro anno (Fermentazione spontanea in barriques e botti grandi)

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamento: Carni bianche delicate, Crostacei, Primi di pesce


Descrizione

Lo Chardonnay Löwengang è il simbolo della Tenuta Alois Lageder, ed il nome stesso del palazzo sede della cantina nel centro di Magrè, sulla Strada del Vino. Un prodotto di punta che ha permesso alla cantina di affacciarsi sul panorama internazionale già dagli anni ottanta del secolo scorso e quindi influenzare la qualità di tutto il prodotto finito altoatesino.

Poco distanti dalla cantina di vinificazione sorgono i filari di Chardonnay, coltivati tra i 230 ed i 330 metri di altezza su terreni sabbiosi, ghiaiosi e calcarei, che insistono su un costone detritico alle spalle dell’abitato di Magrè.

Vigne mature, con età fino a 73 anni, coltivate in regime biodinamico certificato e quindi con grandissima cura e rispetto verso l’ambiente su cui insistono. Le uve, sono raccolte e selezionate esclusivamente a mano tra la fine di Agosto ed i primi di Settembre 2017.

In cantina il Löwengang fermenta spontaneamente in legno e resta a contatto con le fecce fino ad un anno, per poi di riposare in bottiglia ed essere quindi immesso sul mercato, in questo caso a Marzo 2020.

Ogni annata è un discorso a parte, un capolavoro enologico basato sull’interpretazione e migliore combinazione delle uve provenienti dalle singole parcelle di Magrè. La 2017 spicca per la sua eleganza e brillantezza nel bicchiere, un complesso bouquet olfattivo che spazia dalla frutta estiva al lievito, al burro ed a note affumicate, prima di sprigionare una mai invadente sapidità in bocca, supportata da una bella spalla acida, corpo ed armonia.

Il sorso è fresco e lungo, premesse ideali per una grande longevità.

Peso: 10 kg

Tipo: Bianco

Paese: Italia

Regione: Trentino-Alto Adige

Denominazione: Alto Adige Chardonnay DOC

Uvaggio: 100% Chardonnay

Maturazione e/o Affinamento: Sulle fecce fino ad un anno, poi in bottiglia per almeno un altro anno (Fermentazione spontanea in barriques e botti grandi)

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamento: Carni bianche delicate, Crostacei, Primi di pesce

COD: N/A Categoria:
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