595€
Produttore: Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Cerretalto 2012 Magnum
Riconoscimenti
Falstaff 99/100 Wine Advocate 98 Wine Spectator 98 James Suckling 97/100
Descrizione
Ottenuto da una accurata selezione di uve Sangiovese provenienti dall’omonimo cru sul versante est di Montalcino, dalla cantina Casanova di Neri, Cerretalto è frutto di un lavoro certosino che ne segue ogni fase di produzione, dalla cernita manuale dei grappoli all’affinamento per almeno 36 mesi in botti di rovere francese e per altri 24 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Il risultato è un Brunello unico per finezza e carattere, un vino intenso, complesso e potente, dotato di notevole longevità (si potrà lasciare anche 20 anni in cantina).
Nel calice si presenta di un colore rosso purpureo con sfumature granate. Al naso è un’esplosione aromatica di grande eleganza e complessità con intense note di frutta rossa matura, di ciliegia, lampone, ma anche spunti floreali di violetta e fiori secchi, profumi speziati, accenni minerali, e infine sentori di tabacco, legno e liquirizia. Il gusto è straordinario, vigoroso, denso e robusto, sorretto da un pregevole tannino e con un finale di lunghissima persistenza.
Davvero inebriante anche per il degustatore più esigente!
Peso: 4.5 kg |
Tipo: Rosso |
Paese: Italia |
Regione: Toscana |
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG |
Uvaggio: Sangiovese 100% |
Maturazione e/o Affinamento: 36 mesi in botti di rovere francese e ulteriori 24 mesi in bottiglia |
Gradazione alcolica: 15% |
Temperatura di servizio: 16/18 °C |
Abbinamento: Secondi di terra |