Esaurito
Produttore: Castiglion del Bosco
Brunello di Montalcino 2016 Magnum
Riconoscimenti
James Suckling 99/100
Descrizione
Castiglion del Bosco è uno dei venticinque soci fondatori del Consorzio del Brunello di Montalcino nato nel 1967.
Il Brunello di Montalcino dell’azienda in poco tempo è riuscito a superare i confini della Val d’Orcia per imporsi a livello internazionale. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino e un’unghia granata. Il vigneto Capanna, situato a Nord Ovest di Montalcino, regala un naso complesso, raffinato, con note di ciliegia, mora, ribes, vaniglia, cannella, balsamico, cuoio e spezie. Il sorso, in apparenza facile, svela un’ottima struttura, intenso, morbido, equilibrato, con una discreta freschezza.
Il finale è lungo, sapendo emozionare solo come un Sangiovese giovane, aristocratico e introspettivo sa fare.
Peso: 4.5 kg |
Tipo: Rosso |
Paese: Italia |
Regione: Toscana |
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG |
Uvaggio: Sangiovese 100% |
Maturazione e/o Affinamento: 2 anni in legno, prevalentemente botte grande, e 2 anni in bottiglia |
Gradazione alcolica: 13.5% |
Temperatura di servizio: 18/20 °C |
Abbinamento: Brisket, Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina |