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Produttore:

Le Pergole Torte 2017

Formato:

Svuota

Peso:

  1.5 kg

Dimensioni:

  N/A

Tipo:

 

Rosso

Paese:

 

Italia

Regione:

 

Toscana

Denominazione:

 

Toscana IGT

Produttore:

 

Montevertine

Uvaggio:

 

Sangiovese 100%

Maturazione e/o Affinamento:

 

12 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:

 

14%

Temperatura di servizio:

 

16/18 °C

Abbinamento:

 

Cinghiale in umido


Descrizione

Prodotto per la prima volta nel’annata 1977, Le Pergole Torte è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella zona di Radda in Chianti.

Le uve provengono dai vigneti storici dell’azienda Montevertine piantati fra il 1968 e il 1999, estesi per circa 2,5 ettari all’interno dei 18 complessivi di proprietà dell’azienda.

Dal 1981, insieme agli altri vini dell’azienda, Le Pergole Torte esce dal disciplinare del Chianti per continuare un suo percorso enologico, fuori dagli standard imposti dal consorzio.

Dal 1982 le etichette sono disegnate dall’artista Alberto Manfredi, amico storico di Sergio, a cui piaceva raffigurare con semplici pennellate volti stilizzati, semplici e attraenti di signore. In seguito alla sua scomparsa, per ricordarlo ogni anno, vengono utilizzati i suoi disegni conservati nei vecchi archivi.

Degustando questo SuperTuscan si evince che il colore è un rosso rubino, abbastanza scarico dal punto di vista cromatico, con leggeri riflessi granati.

E’ un sangiovese complesso e lo percepiamo al naso: dalle note di frutta rossa, emerge un richiamo, caratteristico della zona, all’arancia sanguinella, nonché al pepe, ai chiodi di garofano, e delle delicate note di cacao e tostatura. Il finale è fresco con un richiamo alla grafite.

Il sorso è elegante e fine, ma che anche potente e deciso. Di raffinata struttura con il contrasto Fresco e morbido, sapido e vellutato che non avrà mai un vincitore, al massimo il vincitore è chi lo degusta e viene rapito da cotanta bellezza.

Peso:

  1.5 kg

Dimensioni:

  N/A

Tipo:

 

Rosso

Paese:

 

Italia

Regione:

 

Toscana

Denominazione:

 

Toscana IGT

Produttore:

 

Montevertine

Uvaggio:

 

Sangiovese 100%

Maturazione e/o Affinamento:

 

12 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:

 

14%

Temperatura di servizio:

 

16/18 °C

Abbinamento:

 

Cinghiale in umido

COD: N/A Categoria:
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