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Sassetti Livio Pertimali

Sassetti Livio Pertimali

Dalle piccole dimensioni ma dalla storia fortemente radicata nel territorio di Montalcino da ormai tre generazioni, la cantina Pertimali di Livio Sassetti continua a migliorare il lavoro svolto negli anni consegnando vini in grado di stupire per eleganza e tradizione, tanto da raggiungere ben più di una volta le massime riconoscenze della critica internazionale.
Il Podere Pertimali si sviluppa in 16 ettari di vigneto impiantato a Sangiovese in località Montosoli, appena a Nord/Nord-Est della rocca di Montalcino, zona storicamente vocata per la produzione di vini con una propria personalità, spesso diversa dagli altri versanti a fronte di condizioni pedo-climatiche peculiari e sicuramente tipiche de versante di Montosoli.
Ad un’altitudine media di 280 metri sul livello del mare e con un clima che si può definire continentale, con maggiore esposizione ai venti freddi che spirano da Nord, i vigneti poggiano su suoli misti dove si nota un incremento di galestro, argille tufacee ed alberese all’aumento dell’altitudine.
Operando nell’ottica di preservare quanto creato dalle generazioni precedenti, Livio Sassetti ha di nel tempo rinnovato ed ampliato i vigneti, conservando il patrimonio genetico delle vecchie viti così da proteggere la pura identità Pertimali, la stessa che si trova nella prima bottiglia prodotta in azienda datata 1915.
Marchio storico dell’areale ilcinese, l’azienda di Livio Sassetti ci consegna vini affinati secondo la tradizione in botti grandi da 33 ettolitri, fedeli al disciplinare ma anche al territorio che ospita le uve, dove il clima ed il suolo fanno sentire di che pasta sono fatti tanto da permettere un’immediata distinzione rispetto alla produzione tipica de altri versanti.
Le conferme provenienti dalla critica internazionale, su tutte quella di James Suckling che ha inserito il Brunello di Montalcino Pertimali 2016 al terzo posto a livello mondiale nella classifica dei vini migliori del 2020, si sono susseguite negli anni, portando una meritata fama a questa piccola ma storica realtà montalcinese che mantiene fede alle proprie tradizioni in modo riservato e rispettoso, proprio come piace a noi.