Nervi

Nervi

Piemonte

Cantina Nervi nasce nel 1905, quando Luigi Nervi acquista dei vigneti a Gattinara e fonda una cantina – con sede nell’antico palazzo di famiglia – dedicata alla vinificazione del Nebbiolo, le cui uve trovano un habitat perfetto nei terreni ricchi di porfidi vulcanici della zona.                       Nervi è la più antica cantina di Gattinara e ne rimane ancora oggi una delle espressioni più alte ed eccelse, nel segno di una costante valorizzazione del territorio e delle sue uve e di un amore, rimasto intatto nel tempo, per la tradizione. Il risultato sono vini intensi e di grande profondità che davvero raccontano la storia e il carattere della terra da cui provengono.                                                                                                    Dal 1984, i quattro vigneti Molsino, Valferana, Garavoglie e Casacce (circa 24 ettari in totale) sono gestiti con mano abile e sicura dall’enologo Enrico Fileppo che, tanto in vigna quanto in cantina, è sempre rimasto fedele allo “stile Nervi” senza timore, però, di utilizzare metodi innovativi. Nel 2018 la cantina Giacomo Conterno – altro nome storico della vitivinicoltura piemontese – ha acquisito Cantina Nervi, operazione a coronamento di una collaborazione tra le due cantine che durava già da tempo.

 

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  • Quando si parla di “Molsino” di Nervi si parla di Nebbiolo, il vitigno che è un po’ la pietra miliare dei grandi aristocratici rossi piemontesi, ma si parla anche di una cantina storica che nel corso degli anni ha saputo evolversi ed affacciarsi ai mercati internazionali, facendosi apprezzare per la tipicità dei suoi vini dal carattere fortemente riconoscibile, di gran classe ed eleganza.
    Le uve coltivate all’interno del cru Molsino, fra i 350 e i 420 metri sul livello del mare, sono raccolte da viti con un’età di circa 30 anni che hanno donato a questo Vino una fortissima personalità – pur nascendo al di fuori della rinomata zona delle Langhe.

    Il Molsino di Nervi è un vino rosso dal profilo robusto e molto intenso, un punto di arrivo per molti appassionati di Nebbiolo. La fase di affinamento è molto lunga (almeno 4 anni in botti di rovere e altri 6 mesi in vasche di cemento), nel rispetto di un invecchiamento come tradizionalmente voluto dal fondatore della cantina Nervi.

    Nel calice il colore è un rubino tenue con riflessi trasparenti, tipico di tutti i vini a base Nebbiolo. Immediatamente inebriano profumi di ciliegia e prugna selvatica, con un finale cangiante di alloro, erbe alpine, muschio ed eucalipto. Sorprendono anche note di anice, ginepro e noce moscata.
    Il sorso è appagante ma delicato, forte e vigoroso ma con grande equilibrio. Al palato il gusto è indubbiamente sapido e minerale, succoso e avvolgente, con tannini vellutati ed una lunghissima persistenza che perdurano una sensazione di ricercata armonia.

    Molsino Nervi rappresenta sicuramente un’eccellenza piemontese, una bottiglia da concedersi per viziarsi con un rosso di assoluta personalità.

    AVAILABILITY: In stock

  • Equilibrato, schietto, austero, ottimo per gli appassionati di vini capaci di esprimere la grande mineralità del loro territorio: così si distingue indiscusso il rosso Gattinara di Nervi, ottenuto solo da pregiati vitigni Nebbiolo cresciuti su suoli vulcanici e ricchi di minerali, protetti dai venti freddi del Nord dal Monte Rosa e accarezzati dalle brezze primaverili e autunnali…
    un clima straordinariamente unico che garantisce la perfetta salubrità delle viti conferendo al Vino una fantastica intensità.

    Il Gattinara Nervi è un vino rosso intenso ed elegante, affinato in botte 36 mesi (ma anche oltre in alcune annate). Al naso sprigiona note e sfumature di marasca e mirtilli, di frutta matura e spezie dolci miste a richiami di sottobosco. Al palato è saporito, incisivo, molto equilibrato, i tannini si avvertono decisi ma allo stesso tempo delicati, corposi ma non aggressivi, regalando così una piacevole persistenza in bocca.
    Un vino che vorrete assaggiare più volte, capace di migliorarsi nel tempo.

    AVAILABILITY: In stock

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