Amarone, un caso di serendipità..

Quando si parla di viticoltura eroica il primo pensiero va a un concetto romantico di coltivazione della vite in condizioni estreme e quasi proibitive..

Per festeggiare agosto e quell’aria di vacanza che, immancabilmente, porta con sé, lo facciamo con quattro bollicine rosate…

Graziano Nani traccia un profilo dei vini che nascono da suoli vulcanici, soffermandosi in modo particolare su Pietra Marina di Benanti..

Graziano Nani ci racconta dei passiti secchi attraverso un viaggio tra l’Amarone della Valpolicella e lo Sforzato di Valtellina…

La verticalità è un concetto interessante quando…

Quando parliamo di classico il riferimento è spesso a uno stile tradizionale, appartenente al passato e…

Quando si parla di viticoltura eroica si pensa alla verticalità di certe vigne inerpicate su montagne scoscese…

Gustare il vino centrando l’abbinamento migliore con il cibo moltiplica l’appagamento e rende l’esperienza della degustazione più ricca e completa, non c’è dubbio…