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Brunello di Montalcino 2015

Formato:

0.75 l

Type:

Red

Country:

Italy

Region:

Toscana

Denomination:

Brunello di Montalcino DOCG

Grapes:

Sangiovese 100%

Aging:

30 months in Tonneau (500 and 700 lt capacity) and 18 months in bottle

Alcohol content:

14%

Service temperature:

16/18 °C

Pairing:

Seconds of land

Year:

2015

Description

Nasce dal genio di Carlo Ferrini, enologo che può vantare una carriera da consulente per aziende del calibro di Casanova di Neri, San Leonardo, Barone Ricasoli…, questo Brunello che si caratterizza per raffinatezza e bevibilità. Giodo infatti sta per Giovanna e Donatello, genitori di Carlo, e nasce nel 2009, sei anni dopo l’acquisto della tenuta, con una prima produzione di meno di mille bottiglie.

La provenienza delle uve da un’unica tenuta, nonché l’affinamento in tonneau (botte “media”, alias 500-700 lt), volto a non condizionare troppo il temperamento del vino, fa sì che la personalità di Giodo sia spontanea espressione del terroir e dell’annata a cui appartiene.

Nel 2015, vendemmia a cinque stelle per quasi tutta la denominazione di Montalcino, la produzione annua ritorna ai livelli precedenti al 2014, ottomila bottiglie, ed ottiene il massimo riconoscimento da colui che è forse il più autorevole tra i fan del Brunello, James Suckling.

Già complesso ed accattivante, al naso, ci guida in un vortice di note fruttate e speziate, con una sfumatura balsamica. In bocca grande equilibrio ed armonia, morbidezza e persistenza: questo brunello ha tutte le caratteristiche del grande vino da accompagnare a ricchi piatti di terra e montagna. Ottima bevibilità immediata, grandi auspici per il futuro!