Bric Turot in torinese vuol dire “Collinetta”, e fa riferimento al vigneto di provenienza di questo Barbaresco: 5 ettari a circa 200 metri sul livello del mare con esposizione sud- ovest / sud est.

Prodotto in circa 10,000 unità, Il Bric Turot nasce sotto l’auspicio dell’eleganza e della bevibilità nonchè, in quanto cru, come espressione del territorio di appartenenza. Così lo definisce Gianluca Torrengo, enologo da circa 20 anni di Prunotto , storica azienda di Alba nata come cooperativa nel 1904 e acquisita dalla famiglia Antinori nel 1989.

1 anno di maturazione in botti di rovere di diverse capacità e un anno di affinamento in bottiglia garantiscono a questo vino il giusto equilibrio e piacevolezza, che nell’annata 2016 si traducono in  sentori olfattivi di viola, liquirizia e frutti di bosco. All’assaggio il retrogusto fruttato assume tratti più maturi ed è gradevolmente accompagnato da un tannino deciso e avvolgente.