Skip to content
0
Your cart is empty. Go to Shop
Menu

Grumello Rocca de Piro 2017 Magnum

65

Esaurito

Formato:

1.5 l

Tipo:

Rosso

Paese:

Italia

Regione:

Lombardia

Denominazione:

Valtellina Superiore DOCG

Uvaggio:

Chiavennasca

Maturazione e/o affinamento:

12 mesi in botti da 50hl, quindi 6 mesi circa in bottiglia

Gradazione alcolica:

13.5%

Temperatura di servizio:

16/18 °C

Abbinamento:

Polenta taragna, Sciatt, Taroz

Annata:

2017

Riconoscimenti: 

Descrizione

Etichetta storica tra i Valtellina Superiore di Arpepe e simbolo della sua produzione parcellare, il Grumello Rocca de Piro riflette al meglio il terroir tipico dello specifico territorio valtellinese, regalandoci un’esperienza il cui nome è legato ad uno dei simboli della valle, quel Castel Grumello, proprietà nei secoli della famiglia De Piro, che sorveglia ancora oggi i terrazzamenti di Chiavennasca a ridosso della cantina.
Coltivati tra 350 e 500 metri sul livello del mare, i vigneti di Nebbiolo, con esposizione Sud, richiedono una cura molto elevata, ben superiore alle medie nazionali insistendo su pendii molto scoscesi che obbligano a manualizzare tutte le operazioni principali.
A differenza delle straordinarie riserve di Arpepe, il Grumello Rocca de Piro viene vendemmiato più anticipatamente verso la metà di Ottobre: le uve vengono raccolte e traslate in cantina per la pigiatura seguita da una lunga macerazione di 118 giorni sulle bucce in tini di legno da 50 ettolitri prima della svinatura e di 12 mesi di affinamento in legno seguiti da circa 6 mesi in bottiglia.
L’annata 2017 è stata di qualità straordinaria, come se la Valtellina non fosse stata toccata da un’instabilità meteorologica che ha caratterizzato l’annata in varie zone d’Italia. Qualitativamente superiori rispetto alla media e quantitativamente inferiori rispetto all’annata precedente, le uve del 2017 si sono presentate alla vendemmia l’11 Ottobre in buono stato fitosanitario nonostante il leggero anticipo rispetto al calendario tipico della vendemmia.
In degustazione il Grumello Rocca de Piro si presenta di colore rubino trasparente con leggeri riflessi granati ed un bouquet olfattivo che spazia dalla ciliegia e dal lampone a chiari sentori di viola e di liquirizia. In bocca emerge una grande armonia grazie ad un bilanciamento vincente tra la maggiore acidità ed un tannino ben integrato con la struttura alcolica e glicerica, un corpo ben presente ed una chiusura mediamente persistente con un ritorno fresco e sapido.
Elegante, strutturato e complesso, il Grumello Rocca de Piro è un vino che rappresenta al meglio la vera anima della Valtellina: il più raro formato Magnum, prodotto in solo 150 esemplari per l’annata 2017, è un’ulteriore stella che si aggiunge al firmamento di Winefully.