50&50 2019 Magnum
240€
Solo 1 pezzi disponibili
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Formato:
1.5 lTipo:
RossoPaese:
ItaliaRegione:
ToscanaDenominazione:
Toscana IGTUvaggio:
Merlot 50%, Sangiovese 50%Maturazione e/o affinamento:
Merlot in barrique di rovere da 225 l, Sangiovese in barrique e tini legno da 30 hlGradazione Alcolica:
14%Temperatura di servizio:
16/18°CAnnata:
2019Descrizione
50&50 è il frutto della più lunga collaborazione nel mondo del vino tra due cantine indipendenti: Avignonesi a Montepulciano e Capannelle in Chianti.
Il processo prevede una vinificazione separata in ciascuna cantina; poi i rispettivi enologi si incontrano per fissare le percentuali del blend di Sangiovese e Merlot. Infine, ad anni alterni, il vino viene affinato interamente da Capannelle o da Avignonesi, per poi dividerne le quantità in parti uguali ed imbottigliarlo e distribuirlo separatamente.
La prima annata del 50&50 fu il 1988, una vendemmia straordinaria per la Toscana, unione di Sangiovese di Capannelle 50% e di Merlot di Avignonesi 50%, un vino divenuto leggenda in bottiglia.
Il vino si presenta di un colore rosso rubino scuro. Al naso regala profumi di piccoli frutti rossi, ribes nero, amarena e mirtillo, si susseguono sfumature di sotto bosco e spezie dolci. In bocca è ricco e perfettamente in armonia tra dolcezza e tannino, ritornano le note di frutta matura e spezie, accompagnato, inalando aria, da una balsamicità di menta e timo. Dal finale lungo e morbido.
Elegante, deciso e rotondo questo vino è pura esperienza, che unisce il savoir faire di due rinomate cantine toscane. Provare per credere!
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