Baron de L 2020
90€
Disponibile
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Formato:
0.75 lTipo:
BiancoPaese:
FranciaRegione:
Valle della LoiraDenominazione:
Pouilly-Fumé AOCUvaggio:
Sauvignon BlancMaturazione e/o affinamento:
8-10 mesi in vasche di vetroGradazione Alcolica:
12.5%Temperatura di servizio:
10/12°CAbbinamento:
Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce, Spaghetti alle vongoleAnnata:
2020Descrizione
Il Barone di L è il vino simbolo di Barone di Ladoucette, il Sauvignon Blanc iconico che ha portato alla fama la cantina.
Prodotto solo nelle migliori annate, da uve da vigne vecchie di oltre 30 anni, provenienti dalla Valle della Loira più precisamente dalla zona di Pouilly-Fumé.
Le lavorazioni in vigna seguono una filosofia di sostenibilità e rispetto ambientale, con un’accuratissima selezione delle uve, solo le migliori. In cantina questo vino viene conservato e affinato per circa 8-10 mesi in vasche di vetro, per preservare la freschezza e la purezza del frutto, caratteristiche fondamentali di questo Sauvignon.
In degustazione il vino si presenta di un color giallo paglierino, con riflessi verdolini. Subito al naso un bouquet intenso e ricco di profumi: fiori bianchi, frutta come pesca bianca e pera, con l’evoluzione sviluppa un leggero sentore fumé. Il sorso svela la tipica mineralità, che prosegue sul finale lungo. In bocca è un vino di ottima freschezza, rotondo e complesso.
Un vino intenso, di grande eleganza e raffinatezza. Un iconico Sauvignon da provare almeno una volta, per comprendere al meglio il terroir francese e le sue caratteristiche uniche al mondo.