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Colore 2015 Magnum

850

Solo 2 pezzi disponibili

Formato:

1.5 l

Tipo:

Rosso

Paese:

Italia

Regione:

Toscana

Denominazione:

Toscana IGT

Uvaggio:

80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Canaiolo

Maturazione e/o affinamento:

24 mesi in barriques + 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:

13.5%

Temperatura di servizio:

16/18 °C

Abbinamento:

Secondi di carne rossa

Annata:

2015

Riconoscimenti: 

Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 98/100

Descrizione

L’etichetta va dal rosso al giallo e accomuna “Colore Bianco” e “Colore Rosso, un vino molto caro a Bibi Graetz, a tiratura limitatissima, nato dall’unione di 3 barrique di Sangiovese, Canaiolo e Colorino.
Un rosso rubino intrigante così come il suo bouquet, al naso eleganti sentori di bacche di rovo, si fanno spazio tra note speziate e pepate con dei richiami alla torrefazione e al cuoio. In bocca è potente, vibrante, con tannini vivaci e scalpitanti e una elegantissima trama acida. Persistente, armonico e una lunghissima persistenza gusto olfattiva. Un vino che richiama sia il territorio sia i vitigni d’origine, abbiamo quindi, come dice lo stesso Bibi Graetz, la struttura del Sangiovese, la pienezza di frutto del Colorino e il pepe verde del Canaiolo.
Un vino che sa di Toscana e che regala sensazioni uniche al naso, ma soprattutto in bocca.