“La natura è in grado di creare grandi cose, bisogna solo aspettare”. Introduciamo con una frase di Franco Biondi Santi, al quale è dedicata questa speciale riserva, il Brunello di Montalcino più famoso nel mondo. Un mito che si perpetua di anno in anno, da quando uscì la prima etichetta che riportava la dicitura Brunello, nella sua versione “riserva” è da sempre prodotto dai vigneti del Greppo di oltre 25 anni di età e solamente in quelle annate ritenute come eccezionali.
Nel calice si presenta di un bel rosso rubino luminoso.
Al naso si percepiscono sentori complessi e variegati che partono dalla viola, frutta a bacca scura, ciliegia, susina, con un tocco di erbe aromatiche, liquirizia, cannella, ginger, tabacco e una lieve tostatura. Il sorso è glicerico seppur austero, minerale, speziato e lunghissimo.

Questa riserva, l’ultima a cui ha partecipato Franco Biondi Santi prima di scomparire nel 2013, ha aspettato un anno in più per uscire in commercio (2020), affinchè l’ulteriore affinamento permettesse di raggiungere l’equilibrio ottimale.

Wine Enthusiast lo premia con il massimo riconoscimento (100/100).