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Santigaini 2013 Magnum

280

Solo 2 pezzi disponibili

Formato:

1.5 l

Tipo:

Bianco

Paese:

Italia

Regione:

Sardegna

Denominazione:

Isola dei Nuraghi IGT

Uvaggio:

Vermentino 100%

Maturazione e/o affinamento:

6-8 mesi in barrique nuove e seminuove

Gradazione alcolica:

14.5%

Temperatura di servizio:

10/12 °C

Abbinamento:

Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Annata:

2013

Riconoscimenti: 

Descrizione

Il Vermentino è un vitigno che sente e vuole il mare e grazie al mare della Sardegna dà risultati unici. Dal color giallo paglierino con riflessi dorati, il Santigaini (in dialetto gallurese “ottobre”) offre un bouquet complesso e intenso, si apre con note floreali, come ginestra, zagara, per poi virare su quelle di frutta matura come nespola, albicocca, scorza d’agrumi. Il terroir e la tecnica di vinificazione gli regalano sfumature dolci di miele d’agrumi, erbe aromatiche, iodio, rosmarino e mirto. Bella e soddisfacente l’entrata in bocca, pieno, vivo e complesso; vibrante freschezza, evidenziata dalla mineralità, bella sapidità e buona persistenza con un finale di bocca piacevolmente ammandorlato.
Alto il potenziale di invecchiamento per questo Vermentino sardo di Capichera.

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