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L’Apparita 2016 Magnum

495

Esaurito

Formato:

1.5 l

Tipo:

Rosso

Paese:

Italia

Regione:

Toscana

Denominazione:

Toscana IGT

Uvaggio:

Merlot 100%

Maturazione e/o affinamento:

14 mesi in barrique di primo passaggio, poi almeno 12 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:

13.5%

Temperatura di servizio:

16/18 °C

Abbinamento:

Secondi di carne rossa, Selvaggina

Annata:

2016

Riconoscimenti: 

Descrizione

L’Apparita è il primo vino ottenuto da Merlot in purezza prodotto in Toscana. Dalla prima annata (1985) è divenuto un vino di culto sia in Italia che all’estero. L’Académie du Vin, dal 1992, premia questo Merlot tra i più grandi nomi internazionali della categoria del vitigno.
Le vigne sono posizionate alla sommità del Vigneto Bellavista dove si trovano le piccole parcelle che vanno a costituire la vigna L’Apparita che non raggiunge i 4 ettari. I terreni, ricchi di argilla, regalano a questo vino struttura, eleganza e la sua inconfondibile morbidezza.
Nel calice si muove lentamente e si mostra con una bella massa colorante, color rosso cupo, fitta e impenetrabile quasi a presagire il bouquet elegante, introspettivo e complesso. Si apre con note di frutta a bacca viola e nera, mora, ribes nero, prugna, cassis e mirtillo per poi dar spazio alle spezie dolci e vanigliate con un tocco di eucalipto e ginepro. In bocca è fresco, con tannini morbidi e setosi, glicerico, armonico, avvolgente e decisamente persistente.