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Brunello di Montalcino Riserva 1100 2016

180

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

La Riserva Millecento è oramai un vino di riferimento nel panorama montalcinese, supportato dalla qualità del progetto portato avanti con dedizione e competenza dalla famiglia Ferragamo.

Prodotto da uve accuratamente selezionate in più passaggi (rese da circa 50 quintali per ettaro) e raccolte rigorosamente a mano in quella zona verdissima ed incontaminata localizzata a Nord-Ovest di Montalcino, questa riserva è un blend di otto vigneti storici impiantati nel 1998, le cui uve vengono vendemmiate, vinificate e quindi affinate separatamente.

Un terreno con presenza predominante di galestro accoglie impianti mediamente fitti (5000 piante/ettaro) posizionati a cica 400 metri sul livello del mare.

Vinificato in acciaio con lunghe macerazioni, questo vino affina 36 mesi in botti di rovere francese da 30 ettolitri per poi fare un ulteriore passaggio da 6 mesi in cemento non-vetrificato, soluzione peculiare che lo rende ancor più unico nel panorama locale.

Tannini maturi, colore molto intenso e buona acidità hanno caratterizzato il Sangiovese di questa eccellente annata, vini ricchi e molto eleganti.

Potenza è un termine che ben si addice alla degustazione: al naso la frutta rossa sotto spirito, come la ciliegia, e delicati sentori di viole e cedro. In bocca emerge il grande equilibrio e un’incredibile lunghezza di beva.

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