La leggenda dello Champagne Charlie di Charles Heidsieck, è intrecciata con l’anima dell’uomo, uno spirito libero e avventuroso, a cui ci si è ispirati per ricreare una cuvée a lui dedicata e per celebrare i 200 anni di storia della Maison.

Charles Heidsieck ha lasciato un’importante eredità: l’arte della miscelazione. Mentre i suoi concorrenti si concentravano sulla meticolosa selezione di cru, lui si concentrava, grazie ad accordi con i viticoltori migliori della Champagne, a selezionare vini da una vasta gamma di villaggi.

Una bottiglia di Charles Heidsieck può contenere fino a quasi 60 cru diversi, ciascuno con diversi tempi di maturazione, e gran parte dei blend proviene da vin de réserve invecchiati sui lieviti fino a 25 anni. L’insieme di questi ingredienti garantisce un buon potenziale di invecchiamento.

In questo caso nella cuvée entra circa l’80% di vini di riserva e il 20% di vendemmia 2016.

I diversi vini vengono assemblati e lasciati insieme riposare in affinamento per circa 4 anni in cantina, nelle meravigliose gallerie di gesso.

In degustazione il vino è color oro brillante e perlage finissimo. Al naso è un’esplosione di frutta: pompelmo, ananas matura, albicocca, pesca bianca, accompagnate da note tostate e minerali che lasciano posto sul finale ad intense note di pasticceria. L’attacco in bocca è vivace, rispecchia in pieno l’anima di Charlie. Lascia in bocca una scia di freschezza e allo stesso tempo ricchezza, in perfetto equilibrio tra loro. Sul finale si percepiscono note di agrumi canditi e frutta esotica.

Una Cuvée di pregio e unica, attentamente studiata per lasciare il segno, sempre con lo stile identitario della Maison.