Descrizione

Il rosé di Château Galoupet da vigne allevate in rigoroso regime biologico, nascono uve che vengono selezionate con cura e portate in cantina per una soffice pressatura con breve macerazione pellicolare. Varietà vinificate separatamente parcella per parcella in vasche di acciaio e lasciate a riposare per 4-5 mesi, ad accezione di un 30-40% della massa che matura in botti “demi-muids” di rovere francese da 600 litri, per metà nuove, per poi essere assemblate.

Château Galoupet Cru Classé Rosé è un vino identitario della Provenza, un vino mediterraneo, in cui spicca la mineralità. Al naso, ricco e intenso, primeggiano la scorza di pompelmo e sentori di pesca bianca, accompagnati dagli altri agrumi, lampone, ribes, note floreali ed erbe mediterranei con un finale di mandorla amara. In bocca è rotondo, ampio e strutturato con un lungo finale che evoca la brezza marina mediterranea. 

Estremamente polivalente con gli abbinamenti, in grado di accompagnare dagli antipasti, ai primi piatti di pesce, a quelli di carne arrosto.

Ben lontano dai rosati facili e beverini, con un enorme potenziale nel saper sorprende chi lo assaggia. Vino di terroir dalle molteplici sfaccettature!

Bottiglie consigliate