Le lucciole che illuminano le vigne durante le sere d’estate, simbolo della perfetta armonia tra natura e viticoltura, danno il nome a questa versione sorprendentemente vibrante e profonda del Sangiovese di Predappio. Frutto di una selezione di uve provenienti da vigne di oltre quarant’anni, Le Lucciole viene prodotto solo nelle migliori annate e giova innanzitutto della gran vocazione del suo terroir: il suolo ricco di marna e arenaria ne supporta eleganze e struttura mentre il clima temperato con forti escursioni termiche ne esalta la componente aromatica.

In linea con la filosofia biodinamica dell’azienda, in cantina viviamo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni a tini aperti, lunghe macerazioni, un affinamento di circa un anno e mezzo in botti di rovere e nessuna chiarifica o filtrazione.

Ne emerge un vino dal colore rubino intenso e brillante, dotato di grande complessità aromatica che spazia dalla frutta matura, ai fiori appassiti e le spezie.

Un tannino setoso ne accompagna l’ingresso in bocca, esaltandone la struttura elegante e bilanciata che si abbandona ad una coinvolgente evoluzione nel calice.

Un vino che si lascia scoprire sorso dopo sorso, dunque, con un’attitudine decisamente borgognotta in quanto a finezza, complessità e potenziale di invecchiamento.