Lo champagne “Les Vignes de Vrigny” di Egly-Ouriet è un Pinot Meunier in purezza, con uve provenienti da vigne del villaggio di Vrigny, classificato Premier Cru.

Le uve raccolte manualmente, fermentano in legno di rovere francese e dopo l’assemblaggio con un 20% di vini di riserva, il vino affina sui lieviti per circa 3 anni. Al momento della sboccatura il dosaggio rimane basso, con circa 2-3 gr/L, per esaltare il terroir di provenienza.

Nel calice è di colore giallo paglierino con sfumature dorate, accompagnato da una fine e persistente bollicina. Al naso note variegate di frutta secca, miele, agrumi e lieve caffè. Il sorso è avvolgente con suggestioni fruttate e speziate. Nel complesso armonico e fine, quello che ci si aspetta da un Pinot Meunier estremamente ben fatto.

Una delle massime interpretazione di Meunier in purezza, considerato tra gli iconici in tutta la Champagne.

Una grande espressione di Pinot Meunier in purezza, capace di sorpendere. Una bottiglia d’impatto, da godersi tra appassionati.