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Produttore:

Barolo Ravera Riserva Vigna Elena 2016 Magnum

285

Esaurito

Esaurito

Formato:

1.5 l

Tipo:

Rosso

Paese:

Italia

Regione:

Piemonte

Denominazione:

Barolo DOCG

Uvaggio:

Nebbiolo 100%

Gradazione Alcolica:

14.5%

Temperatura di servizio:

16/18 °C

Annata:

2016

Riconoscimenti

Wine advocate 97/100
Vinous 97/100
Wine Spectator 97/100
Decanter 97/100
James Suckling 97/100
Wine Enthusiast 100/100
Falstaff 97/100

Descrizione

La Riserva Vigna Elena è un vino senza compromessi, per i puristi del Barolo. Nella sua storia non mai ha subito cambiamenti per soddisfare il mercato o per seguire trend di gusto. La famiglia Cogno segue e rispetta con meticolosa attenzione tutta l’esperienza tramandata dai nonni per creare un Barolo di maestosa onestà: la scelta del clone di Nebbiolo Rosé eccezionalmente utilizzato in purezza, il sistema di allevamento, le rese più basse per via della menzione “Vigna”, i lieviti indigeni, la maturazione rigorosamente in botti grandi, concorrono insieme al particolare microclima a dar vita al Barolo Ravera Riserva Vigna Elena, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Tutti questi accorgimenti regalano un vino di assoluta eleganza, degno della sua storia, della sua tradizione e della sua denominazione. L’eccellenza qualitativa e il valore affettivo sono testimoniati dalla scelta dell’etichetta: la figlia Elena ne è stata la piccola autrice, disegnando a tre anni per mamma Nadia e papà Valter un pulcino, divenuto da quel momento il simbolo del vino.
Il colore è rosso granato, pieno e brillante. Al naso evidenzia profumi netti, puliti e complessi con note di rosa, tabacco finissimo, menta, spezie dolci come noce moscata e cannella, cenni di liquirizia. In bocca è avvolgente, caldo, pieno, rivela spezie fresche e frutta a bacca rossa con gradevoli tannini dati dal soggiorno per ben 36 mesi in botte grande. Gradevole il ritorno della frutta al retrogusto, beva freschissima e lunghissima complessità.

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