Il Chianti Classico “Terrazze San Leolino”, è nuovo prodotto entrato nel 2019 con la prima annata nella gamma di Fontodi.

Una Gran Selezione con uve di Sangiovese in purezza dall’omonimo singolo vigneto a Conca d’Oro di Panzano, e rappresenta una tra le più pure espressioni del sangiovese toscano, in produzione limitata a pochissime bottiglie (circa 5000).

Viticoltura attentissima con viti piantate su terreno calcareo di Alberese con a circa 450 m s.l.m., vendemmia con rigorosa selezione delle uve e vino fedele alla filosofia aziendale basata sulla qualità ed esaltazione dei caratteri tipici del territorio. La fermentazione del vino è spontanea con lieviti indigeni, mentre l’affinamento prevede un passaggio in barrique e botti di rovere francese per almeno 24 mesi.

Il colore è rubino intenso, ampio e complesso al naso con profumi di frutta matura di ribes e ciliegie, piccoli frutti di bosco scuri, sentori floreali di viola appassita, sfumature di spezie, caffè, chiodi di garofano e pepe nero. In bocca è avvolgente e il sorso è succoso, con elevata acidità e tannini ben presenti, con ritorni di erbe mediterranee e spezie, lunga la persistenza.

Un grande Chianti, provatelo e non vorrete più smettere di berlo!