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Flaccianello della Pieve 2016

250

Solo 1 pezzi disponibili

Formato:

0.75 l

Tipo:

Rosso

Paese:

Italia

Regione:

Toscana

Denominazione:

Colli della Toscana Centrale IGT

Uvaggio:

Sangiovese 100%

Maturazione e/o affinamento:

2 anni in barrique e 8 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica:

15%

Temperatura di servizio:

16/18 °C

Abbinamento:

Secondi di carne rossa, Selvaggina

Annata:

2016

Riconoscimenti: 

Wine Advocate: 100/100

Descrizione

È un Sangiovese in purezza, il Flaccianello della Pieve, prodotto unicamente nelle grandi annate. Vino iconico di Fontodi, è un cavallo di razza, che dà delle lunghezze a molti rossi del territorio, per quello splendido profilo olfattivo fatto di more, mirtilli, pot-pourri di fiori, china, chicchi di caffè ed eucalipto, che cambia nel bicchiere istante dopo istante. Il palato è intenso, ricco, materico con tannini vibranti, che tenderanno a diventare setosi nel tempo.

Un purosangue, questo Sangiovese, che affina per 2 anni in barrique, metà delle quali nuove, più 8 mesi in bottiglia. Un grandissimo rosso da lasciare in cantina a lungo, dimenticandosene se serve, salvo acquistarne una cassa intera per capirne l’evoluzione.