È un Sangiovese in purezza, il Flaccianello della Pieve, prodotto unicamente nelle grandi annate. Vino iconico di Fontodi, è un cavallo di razza, che dà delle lunghezze a molti rossi del territorio.

Un purosangue, questo Sangiovese, che affina per 2 anni in barrique, metà delle quali nuove e più 8 mesi in bottiglia.

In degustazione il vino si presenta di color rosso rubino intenso e brillante. Al naso è intenso e avvolgente, con profumi di frutta matura, ciliegia, mora e frutti di bosco, seguono cuoio e spezie dolci come la vaniglia, accompagnano accenni di sottobosco e ancora china, chicchi di caffè ed eucalipto. In bocca è ricco e il sorso pieno e avvolgente, con tannini presenti che si levigano col passare del tempo; un vino dal finale intenso e persistente.

Un grandissimo rosso Il Flaccianello, da lasciare in cantina a lungo, dimenticandosene se serve, salvo acquistarne una cassa intera per capirne l’evoluzione.