L’etichetta scritta a mano in caratteri giapponesi dalla moglie di Frank Cornelissen, Aki, lascia un po’ trapelare il significato che ha questo vino per l’intera azienda: la massima espressione di autenticità, assenza di compromessi e complessità che può esprimere il Nerello Mascalese sull’Etna.

Ci troviamo nella mitica contrada Barbabecchi, alla bellezza di 910m sul livello del mare, e se aggiungiamo un “1” davanti a questo numero, arriviamo all’anagrafe dell’impianto, 1910.

L’esposizione a nord-est permette alle viti, in maggioranza secolari e a piede franco, di ricevere i primi raggi del sole, quelli piu’ freschi: la più accurata selezione di queste ultime, solo nelle annate in cui raggiungono la piena maturazione fenolica, viene destinata a questo caposaldo dell’enologia italiana.

Come per il resto della produzione, anche nel caso del Magma vi è totale assenza di legno in cantina: dopo i circa 50 giorni di macerazione con soli lieviti indigeni, questo nettare passa in vetroresina per circa diciotto mesi, per poi passarne altrettanti in bottiglia.

Vino dal colore rosso intenso, al naso un’esplosione, note speziate, liquirizia, quasi etereo, note vegetali e frutta matura, nato da una grande annata che saprà regalare con il tempo splendide sorprese. In bocca elegante, profondo e di carattere con un tannino morbido e una lunga persistenza.

Grande personalità e finezza per un vino che ha dato un contribuito determinante a fare dell’Etna il terroir ambito che è oggi. Mastodontico.