A dispetto della tendenza “pro cru” della maggior parte dei vini prodotti da Cornelissen, il Munjebel rosso è un blend : un mix di uve di Merello Mascalese provenienti dai terreni destinati ai cru e da quelli invece designati per questo specifico vino. Inutile dirlo, l’intervento in vigna ed in cantina è minimizzato all’utilizzo di vasche di vetroresina senza additivi.
Tanto equilibrio, dolcezza ed eleganza, per un vino che vuole rappresentare al meglio la cifra stilistica aziendale e più in generale della vallata
Nord dell’Etna.