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Ornellaia Bianco 2016

285

Esaurito

Formato:

0.75 l

Tipo:

Bianco

Paese:

Italia

Regione:

Toscana

Denominazione:

Toscana IGT

Uvaggio:

Sauvignon Blanc 70%, Viognier 30%

Maturazione e/o affinamento:

12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:

13.5%

Temperatura di servizio:

10/12 °C

Abbinamento:

Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Annata:

2016

Riconoscimenti: 

Descrizione

Un vino molto raro, visto le poche bottiglie prodotte, circa un 2,5 per cento rispetto alla quantità di rosso. La prima annata di Ornellaia Bianco porta in etichetta il 2013.
Ornellaia Bianco è frutto di tre piccoli vigneti che hanno dimostrato la loro straordinaria capacità di esprimere il carattere unico di Ornellaia e la filosofia dell’Azienda.
Il calice risplende di un bel color giallo dorato lucente. Il bouquet regala subito sentori agrumati e minerali per aprirsi, poi, su note di frutta come albicocca, pesca bianca e litchi. Il sorso è avvolgente, caldo e glicerico, tenendolo in bocca per qualche secondo sprigiona tutta la sua ricchezza con una bella vena minerale e fresca.
Un bianco che certo non sfigura accanto al suo fratello rosso, elegante e di classe, con note tipiche che riesce a incantare chiunque lo beva.