L’Alteni di Brassica è un sublime vino bianco dalla personalità morbida e intensa, tra le più esimie espressioni del Piemonte e dell’eccellenza tipica di cantina Gaja.
Frutta esotica e note vegetali, un’incantevole freschezza e una delicata acidità spiccano ricorrenti tra le sensazioni riportate dai più celebri sommelier nazionali ed internazionali per descrivere questo Vino prodotto in numero di bottiglie limitato, a tutela di una qualità che non intende scendere a compromessi.

Ancora una volta l’etichetta di Gaja vuole rendere omaggio al territorio di provenienza del suo vino, come tradizione vuole in questa illustre azienda: Alteni è infatti il nome dei piccoli muretti di pietra che un tempo circondavano i frutteti in questa zona delle Langhe, e Brassica sono i fiori gialli che ricoprono i vigneti in primavera.

Alteni di Brassica nasce dall’utilizzo in purezza del Sauvignon Blanc: le sue uve, provenienti da 3.5 ettari di vigneti ubicati nei comuni di Treiso e Serralunga d’Alba, vengono vinificate e fatte affinare per un semestre in piccole botti di rovere francese. Dopo la maturazione, il vino è pronto per essere imbottigliato. Perfetto da bere subito, può evolvere piacevolmente se tenuto a riposare in cantina anche 12-15 anni.

Di colore giallo paglierino, intenso e molto concentrato, nel calice sprigiona raffinate note aromatiche di frutta esotica, maracuja e papaia che poi lentamente sfumano in sentori erbacei e vegetali. Molto bilanciato al palato, sublime anche per gli appassionati di vini rossi!