Il Costa Russi di Gaja è un vino simbolo della tradizione Piemontese, un vero capolavoro per la rara eleganza e complessità che lo distinguono.
Un Barbaresco di eccezionale intensità, intrigante e robusto, un rosso fermo e secco prodotto al 95% con uve Nebbiolo e Barbera a saldo.

Come spesso accade in questa azienda, possiamo sapere qualche curiosità sul vino che acquistiamo già dal nome che compare sulla bottiglia: il Barbaresco Costa Russi di Gaja proviene infatti dall’omonimo vigneto di 4,35 ettari, con esposizione a sud-ovest ed altitudine media di 230 m sul mare, sito nel comune di Barbaresco. Il nome è frutto dell’unione tra il termine dialettale piemontese “Costa” – il versante della collina con la migliore esposizione verso sud – e l’appellativo “Russi” dato al vecchio proprietario di questo prestigioso terreno.

Le uve del Barbaresco Costa Russi sono vendemmiate a mano, con estrema cura e dedizione per non infrangere i frutti di queste preziose vigne con oltre 65 anni età… Dopo 12 mesi in barrique ed altrettanti 12 mesi in botte grande, è già notevole e pronto per essere apprezzato in tutta la sua complessità e robustezza. Certo, se avrete la possibilità di lasciarlo risposare in cantina oltre 20 anni, senza alcun dubbio vi sorprenderà grazie alle sue grandi qualità che avrà modo di maturare nel tempo.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino e luminosi riflessi aranciati. Al naso è intrigante: profumi di more, viola e torrefatto, note di caffè, ribes, prugne e cioccolato alla menta. E al palato… un trionfo di piacere! Elegante e vellutato, fresco, sapido e con note minerali, dotato di lunga persistenza. Una equilibrata struttura tannica lascia un’estrema morbidezza al palato.