Un gin profondamente mediterraneo, dal carattere nuovo, ispirato ai meravigliosi paesaggi dell’isola di Capri, meraviglia del Mediterraneo e del mondo. Questo gin nasce da Gin Mare classico con l’aggiunta di limoni e bergamotti della penisola sorrentina.

Ottenuto per mezzo di distillazione discontinua, svolta in alambicco da circa 200 litri, il Gin Mare nasce lasciando macerare, in spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore separatamente, ben otto diversi componenti botanici, per poi essere sapientemente assemblati: basilico dall’Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. A tutto ciò si aggiungono i classici elementi del Gin, quali ginepro, coriandolo e cardamomo.. Gli agrumi vengono, invece, fatti macerare per un anno.

Insieme vanno a fondersi tutte le caratteristiche organolettiche uniche e insolite, per riportare alla mente lungo le coste del Mediterraneo e creare ottimi e gustosi drink.

Alla vista è trasparente e cristallino, il naso è agrumato che vira poi verso il floreale, esplosione di erbe aromatiche e balsamicità, anche frutta candita. In bocca il sorso è accattivante, e richiama i profumi percettibili al naso, soprattutto bergamotto e limone. Sicuramente elegante, fresco, sapido, e dissetante, con una nota verde sul finale di oliva e rosmarino.