Complessità, intensità degli aromi, raffinata eleganza e lungo potenziale di invecchiamento sono solo alcune doti dell’Amarone classico di Quintarelli, monumento indiscusso della Valpolicella, un punto di riferimento per chiunque desideri approcciarsi a questo Vino.
Alcuni hanno addirittura definito questo Amarone un pezzo leggendario, e così è…
Lontano dalle svilenti logiche di mercato, questo vino si concede tutto il tempo per essere unico.
Un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve, l’Amarone Classico viene vinificato solo nelle annate migliori. Sette anni di affinamento in botti di rovere conferiscono a questo Amarone un’unicità percepibile ancor prima dell’assaggio.
Il profumo intenso lascia presagire note di liquirizia, rabarbaro, vaniglia e frutti maturi quali ciliegia e prugna. Il colore è rosso rubino, limpido e lucente: anch’esso rivela un carattere forte ma raffinato allo stesso tempo.
Non resta che assaggiarlo, ed è l’apoteosi del piacere! Un gusto pieno, rotondo, avvolgente e di notevole persistenza. Tannini morbidi e delicati esaltano una grande armonia dei sapori.
Indubbiamente un Vino rosso per momenti importanti, ma anche un Vino da meditazione, da degustare lentamente e abbandonarsi alle innumerevoli emozioni che solo l’Amarone Quintarelli può suscitare.