Produttore:

Grand Réserve

55

/
11.000

Disponibile

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Descrizione

Da Gosset, nasce questo elegante e raffinato vino: la Grand Réserve, da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier accuratamente selezionate e raccolte dai migliori Grand e Premier crus (Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery).

In cantina si vinifica da sempre in maniera tradizionale: nessuna malolattica e invecchiamento sulle fecce fini. Affinamento sui lieviti di minimo 3 anni nelle cantine a temperatura costante. Dosaggio del vino in Brut con circa 8 g/litro.

In degustazione il vino nel calice è di color oro brillante, con bollicine fini e persistenti. Al naso sprigiona aromi fruttati di frutta a polpa gialla matura come pesca e ananas, anche scorza d’agrumi, sentori floreali di zagara e biancospino accompagnate da note di pasticceria e frutta secca. In bocca è ampio e cremoso, nel complesso armonico e fresco, con finale lungo e persistente.

Uno Champagne complesso, raffinato, espressione perfetta della complessità e della ricchezza aromatica del terroir della zona.

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