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Konrad Oberhofer Gewürztraminer Pirchschrait 2007

120

Solo 1 pezzi disponibili

Formato:

0.75 l

Tipo:

Bianco

Paese:

Italia

Regione:

Trentino-Alto Adige

Denominazione:

Alto Adige DOC

Uvaggio:

Gewürztraminer 100%

Maturazione e/o affinamento:

120 mesi sulle fecce fini in botte grande di rovere

Gradazione alcolica:

14.5%

Temperatura di servizio:

10/12 °C

Abbinamento:

Primi di pesce, Secondi di pesce

Annata:

2007

Riconoscimenti: 

Descrizione

È una carezza vibrante, questo Gewürztraminer, come solo un nipote sa fare al suo adorato nonno. Un vino omaggio a Konrad Oberhof, nonno di Martin Foradori Hofstätter, tra i primi negli anni Trenta a vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti. Un antesignano della denominazione “Vigna”, che caratterizza oggi fortemente i vini di qualità eccelsa dell’Alto Adige. A lui è dedicato questo vino, che è rimasto dieci anni sui propri lieviti in botti da 500 litri, con periodico bâtonnage. Ne esce un Gewürztraminer a dir poco straordinario, dal giallo dorato lucente, e dal quadro olfattivo decisamente ampio. Splendidi gli aromi di bocca, che rincorrono quelli di naso, a partire dall’ananas al melone, alla pioggia di spezie e ai sentori minerali. Lungo, stratificato, immenso. La carezza è arrivata anche a noi, sul nostro palato.