Il Taurasi Riserva Della Società di Joquin è un Aglianico in purezza da uve provenienti da un vigneto a piede franco ultracentenario nella vigna di Paternopoli a 600 metri s.l.m.

Appena 1,2 ettari di terreno franco-argilloso lavorato nel pieno rispetto della natura, dove le piante distano diversi metri l’una dall’altra e si sviluppano in altezza (starseto irpino) per proteggersi dall’umidità del suolo. In cantina si svolge una lunga maturazione in legno di rovere nazionale di secondo e terzo passaggio, prima di essere imbottigliato per ultimare il suo affinamento: un periodo complessivo di Elevage che dura ben 7 anni.

In degustazione si presenta colore rosso rubino intenso tendente al granato con riflessi aranciati dovuti all’invecchiamento. Il vino al naso risulta estremamente complesso e ricco con note di sottobosco, terra e corteccia, aromi di caffè e tabacco. Evolve continuamente nel calice. In bocca è pieno ed equilibrato, di grande struttura con tannini perfettamente integrati e mai aggressivi, accompagnano grande acidità e freschezza in equilibrio con il calore e il grado alcolico del vino. Finale molto persistente.

2,500 le bottiglie prodotte dell’annata 2015