Riserva Kressfeld 2015
70€
Disponibile
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Formato:
0.75 lTipo:
RossoPaese:
ItaliaRegione:
Trentino-Alto AdigeDenominazione:
Alto Adige DOCUvaggio:
Merlot 100%Gradazione Alcolica:
14.5%Temperatura di servizio:
16/18°CAbbinamento:
Brasato di manzo, Carni rosse in umido, Filetto di Cervo al vino rosso, Stracci di pasta al ragù fine di vitelloAnnata:
2015Descrizione
Dalla torica vigna Kressfeld a Settequerce a 280 m s.l.m., nasce il Kressfeld Merlot Riserva di Kornell, da viti con oltre 30 anni di età con uve molto concentrate e ricche di estratti.
Dopo un’attenta selezione ed una pigiatura delicata, le uve fermentano lentamente in tonneaux per circa 25 giorni, per poi essere trasferite in barrique nuove dove sostano per 18 mesi per poi essere imbottigliate e riposare 2 anni in bottiglia prima di entrare in commercio.
In degustazione il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso emerge bouquet olfattivo sfaccettato che spazia tra note di prugna matura e in confettura, note speziate, liquirizia e cioccolato, foglia di tabacco e un finale balsamico di eucalipto. In bocca emerge una grande armonia tra eleganza e ricchezza aromatica, il tutto accompagnato da tannini raffinati e morbidi che avvolgono il sorso, dal finale estremamente fresco.
Concentrato e complesso, questo vino sarà in grado di accompagnarvi in un’esperienza sensoriale intensa ed avvolgente.