La Cuvée Rosé, nata nel 1968, quando ancora il vino rosato non era in voga, dalla Maison Laurent Perrier, che aprì la strada a una nuova categoria di champagne: il rosato macerato.

Pinot Nero in purezza dai migliori cru de la Montagne de Reims cui le uve, vinificate separatamente per parcelle, sostano sulle bucce per 48-72 ore per ottenere il colore rosato desiderato, fermentano in vasche d’acciaio, per poi affinare secondo il metodo tradizionale champenoise almeno 5 anni sui lieviti prima della sboccatura e del rilascio al pubblico.

In degustazione si presenta di una tonalità lampone con una sfumatura salmone elegante e brillante, corredata da una carbonica finissima. Al naso emerge una straordinaria freschezza, corredata da aromi fruttati di frutti rossi: lampone, ribes, fragola, amarena; note di erbe aromatiche, pasticceria con pan-brioche e sfumature di miele d’acacia. Al palato ritorna vibrante la freschezza e una nota sapida si fa spazio tra l’esplosione di frutti rossi maturi appena raccolti. Cremoso, rotondo, decisamente fine e dal finale lunghissimo.

Colonna portante dell’offerta di Laurent Perrier, la Cuvée Rosé entra di diritto nell’offerta di Winefully portando in dote l’essenza di una Maison iconica della terra di Champagne.