La serie Vintage di Louis Roederer ha nel Vintage Brut uno dei picchi di eccellenza legata ad un singolo millesimo, per una Maison che fa della raffinatezza ed eleganza il suo marchio di fabbrica.

Concepito con l’idea di stupire per la sua precisione e finezza aromatica migliore espressione del millesimo, il Vintage Brut è una cuvée basata sull’assemblaggio di uve Pinot Nero provenienti dai cru di Verzy con un saldo del 30% di Chardonnay, vinificati per circa il 40% in fusti di rovere con solo parziale malolattica per poi affinare quattro anni sui lieviti e quindi riposare sei mesi in bottiglia dopo la sboccatura.

Le uve di proprietà crescono nei vigneti della Maison posizionati nella Montagne de Reims e Côte des Blancs, dove Roederer pratica una viticoltura attenta e rispettosa della natura per poi concentrarsi su quelle pratiche di cantina che hanno fatto grande la Maison nel mondo e nei secoli.

Alla degustazione il Vintage Brut si presenta con una veste giallo dorato brillante ed un’effervescenza numerosa, fatta di piccolo bolle che creano catanelle eleganti e persistenti. Al naso emerge un bouquet decisamente fruttato, con note di pera, mela agrumi canditi ed accenni di ribes, seguiti dalla dolcezza del miele e del cioccolato bianco oltre che da nette note di pane tostato. In bocca è ricco e profondo, potente nella sua freschezza e mineralità, stimolando il palato a registrare sapori affumicati, speziati ed umami, chiudendo il sorso con un finale lungo che invoglia ad una nuova degustazione.

Proposto a completamento della già straordinaria offerta della Maison Roederer, il Vintage Brut 2014 è uno champagne di prim’ordine da apprezzare e tenere sempre in fresco per stupire nelle occasioni più importanti.