Nato nel 1982 da una costola del cru in monopolio Martinenga, il Barbaresco Gaiun Martinenga rappresenta una delle tre espressioni del Nebbiolo in purezza provenienti da questo splendido appezzamento a forma di anfiteatro nel comune d Barbaresco.

Con un’estensione di 2.30 ettari, il vigneto dedicato al Gaiun Martinenga, vino prodotto solo nelle annate caratterizzate da elevata qualità delle uve, presenta un’esposizione a Sud ed insiste su un terreno dove si alternano elementi sedimentari marini oggi rappresentati da una stratificazione di marne blu e tufo ad altitudini variabili tra 230 e 290 metri sul livello del mare.

Vendemmiate nel mese di Ottobre a perfetta maturazione, dopo un’attenta selezione le uve del Gaiun Martinenga vengono pressate e vinificate con macerazione sulle bucce a cappello emerso per circa 10 giorni a temperatura controllata e quindi fino a trenta giorni a cappello sommerso, prima di svolgere la fermentazione malolattica e del travaso in barrique per un affinamento di 28 mesi prima del passaggio in bottiglia e del rilascio al pubblico.

In degustazione, il Gaiun Martinenga si presenta di color rosso granato, brillante e con unghia tendente al ramato, introducendosi al naso con chiari sentori di prugna, mora e ribes nero, seguiti da note di viola, tabacco biondo, sbuffi di speziati di liquirizia e pepe nero ed accenni di cioccolato fondente. In bocca l’attacco è pieno e strutturato, con una trama tannica fine ed un eccellente dosaggio acido che ben si armonizza con l’apporto glicerico ed alcolico. Il finale è decisamente persistente, con un piacevole ritorno speziato.

Figlio di una splendida annata che ha consegnato veri e propri capolavori enologici, il Barbaresco Gaiun Martinenga, proposto in più formati, acquista un ruolo da protagonista nell’ampia offerta di Winefully dedicata alle Langhe con il suo charme aristocratico e la sua decisa territorialità, tutta da scoprire e da godersi sin da subito o dopo qualche anno di attesa.