Il Barolo Vigna Rionda è tra i rossi Piemontesi più rappresentativi del territorio di Serralunga d’Alba, noto per il suo carattere austero e robusto, spesso paragonato alle eccellenze della Borgogna per la straordinaria capacità di evolversi nel lungo affinamento e per l’ineguagliabile complessità aromatica.

Questo pregiato vino nasce dal cru Vigna Rionda, nella cantina Oddero, situata in una zona protetta dai venti freddi di nord-ovest ma che al tempo stesso gode di una totale esposizione ai calori pomeridiani estivi. Questo è l’habitat ideale per il lungo ciclo vegeto-produttivo del nebbiolo, poiché favorisce lo sviluppo di aromi la cui potenzialità e purezza esplodono solo nel lungo periodo. E così si spiega lo straordinario risultato del lungo affinamento di questo Barolo.

Di colore rosso granato carico e intenso, il suo profumo complesso, inizialmente floreale e leggermente speziato, richiede del tempo per potere svelare tutte le sue note olfattive. Un calice ampio è perfetto per apprezzare questo vino molto strutturato che necessita di “aprirsi” per svelare tutti i suoi aromi. Dopo qualche minuto a contatto con l’ossigeno appaiono note di rosa appassita, fragola, caffè e liquirizia. Il gusto è pieno e corposo, accompagnato da tannini rotondi capaci di donare al palato una piacevolissima sensazione di armonia. Un lungo finale conclude l’assaggio.

Ottimo per una degustazione fin da subito, sarà molto interessante assaggiare una bottiglia della stessa annata anche dopo qualche anno: grazie alla sua intrinseca capacità di evolversi e migliorarsi nel tempo, certamente darà grande soddisfazione.