Il nome della Royale Réserve Brut di Philipponnat rimanda agli antenati della famiglia, fornitori importanti di Luigi XIV.

Cuvée elaborata utilizzando alcuni tra i vigneti più autorevoli della Maison, provenienti solo da Premier e Grand Crus.

I vini vengono vinificati poi assemblati con anche un 25-30% di vini di riserva, il vino invecchia con metodo solera e affina sui lieviti per un periodo che va dai 3 a 4 anni, avviene la sboccatura e viene dosato in Brut (circa 8g/litro).

In degustazione il vino nel calice ha un colore oro intenso, con perlage fine e persistente. Al naso note floreali di tiglio, sentori agrumati e di frutti rossi, pane tostato e miele. In bocca ritornano le note agrumate, la parte fruttata, ribes, uva e lampone. Il sorso pieno di freschezza per questo champagne di equilibrio tra precisione aromatica, mineralità e vinosità. Finale lungo con leggera nota di biscotto e pane tostato.

La Royale Réserve Brut esprime in maniera completa la qualità degli assemblaggi della Maison.