Produttore:

Royale Réserve Brut

59

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11.700

Esaurito

Esaurito

Formato:

0.75 l

Paese:

Francia

Regione:

Champagne

Denominazione:

Champagne AOC

Maturazione e/o affinamento:

3 anni sui lieviti

Gradazione Alcolica:

12%

Temperatura di servizio:

10/12°C

Annata:

NV

Descrizione

Il nome della Royale Réserve Brut di Philipponnat rimanda agli antenati della famiglia, fornitori importanti di Luigi XIV.

Cuvée elaborata utilizzando alcuni tra i vigneti più autorevoli della Maison, provenienti solo da Premier e Grand Crus.

I vini vengono vinificati poi assemblati con anche un 25-30% di vini di riserva, il vino invecchia con metodo solera e affina sui lieviti per un periodo che va dai 3 a 4 anni, avviene la sboccatura e viene dosato in Brut (circa 8g/litro).

In degustazione il vino nel calice ha un colore oro intenso, con perlage fine e persistente. Al naso note floreali di tiglio, sentori agrumati e di frutti rossi, pane tostato e miele. In bocca ritornano le note agrumate, la parte fruttata, ribes, uva e lampone. Il sorso pieno di freschezza per questo champagne di equilibrio tra precisione aromatica, mineralità e vinosità. Finale lungo con leggera nota di biscotto e pane tostato.

La Royale Réserve Brut esprime in maniera completa la qualità degli assemblaggi della Maison.

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