Questo Premier Cru prende il nome dal ginepro (“genévrier”), un arbusto che un tempo abbondava in questa zona. Il vigneto si trova in una delle aree più prestigiose di Meursault, rinomata per la capacità di produrre vini che combinano potenza e raffinatezza.

Pierre-Yves, sempre alla ricerca di terroir che potessero raccontare una storia unica, ha dedicato grande attenzione a questa parcella. Situata su pendii argilloso-calcarei con eccellente drenaggio, la vigna beneficia di un’esposizione ideale, garantendo una maturazione ottimale delle uve e un perfetto equilibrio tra acidità e ricchezza.

Il Meursault Genevrières viene affinato in botti di rovere, di cui una minima percentuale è nuova, per donare complessità senza sovrastare le delicate note del terroir. La scelta di evitare chiarifiche e filtrazioni consente di mantenere intatta la struttura e l’intensità del vino. L’attenzione al dettaglio è evidente anche nella sigillatura con cera, una pratica distintiva che riflette la cura per ogni bottiglia.
Questo Meursault Premier Cru si distingue per il suo equilibrio impeccabile tra ricchezza e freschezza. Nel calice, si presenta con un luminoso giallo dorato. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e seducente, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, burro e un accenno di nocciola tostata, il tutto intrecciato a un’elegante mineralità.

Al palato, è pieno e strutturato, con una texture cremosa bilanciata da una vibrante acidità. Il finale è lungo, sapido e raffinato, con un intrigante tocco di pietra focaia e una sottile nota floreale.