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Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2016 Magnum

130

Esaurito

Formato:

1.5 l

Tipo:

Rosso

Paese:

Italia

Regione:

Toscana

Denominazione:

Chianti Classicio Gran Selezione

Uvaggio:

Sangiovese 100%

Maturazione e/o affinamento:

18 mesi in tonneau da 500 lt di cui 30% nuovi e 70% di secondo passaggio

Gradazione alcolica:

14%

Temperatura di servizio:

16/18 °C

Abbinamento:

Secondi di carne rossa, Selvaggina

Annata:

2016

Riconoscimenti: 

Descrizione

Frutto della nuova generazione del Castello di Brolio, ovvero successivamente alla nuova zonazione portata a termine dalla famiglia dopo aver riacquisito la proprietà dell’azienda Ricasoli 1141 (1993), questo cru prende il nome dal vigneto da cui proviene, vasto circa 7 ettari a circa 400 metri sul mare, con esposizione sud-est.

In quanto “Gran Selezione” del Chianti Classico, questo cru appartiene alla denominazione più selettiva della zona del Chianti, nata appena nel 2014 con lo scopo di distinguere e nobilitare i prodotti originati da uve di esclusiva proprietà del produttore, che hanno un invecchiamento minimo di 30 mesi ed una tasso alcolico minimo del 13%.

Il terreno di natura argillosa e calcarea, ricco di carbonato di calcio, conferisce a questo sangiovese una struttura complessa ed elegante: portando il bicchiere al naso, insieme ai frutti di bosco sono già sentori terziari come spezie e tabacco. Intensità ed aromaticità ne distinguono il sorso: al palato il sangiovese si scatena con una piacevolissima fragranza acida supportata da un tannino incisivo ma nobile. Estremamente accattivante.