La Riserva Privata Marchesi Guerrieri Gonzaga di San Leonardo è un Trento DOC Blanc de Blancs da uve Chardonnay in purezza.

Ci troviamo in Vallagarina, circondati da boschi, dove il terroir beneficia di un clima unico con le brezze fresche del lago di Garda e delle montagne.

Vigne gestite secondo l’agricoltura biologica per permettere alla natura di esprimersi al meglio. Infatti le etichette più recenti mettono a segno, anno dopo anno, prestazioni eccellenti.

Il vino rimane 6 mesi in acciaio con frequenti battonage, per arricchire il profilo aromatico, poi affina per circa 5 anni sui lieviti. A seguito della sboccatura viene dosato in Brut.

In degustazione il vino è di color giallo paglierino intenso con riflessi dorati, con un perlage fine e persistente. Al naso percepiamo sentori floreali, note agrumate e frutta a polpa bianca, seguono le classiche note di pane tostato e pasticceria. Il sorso il vino è cremoso e di medio corpo, sostenuto da una bella spalla acida che dona freschezza, accompagnato da una bella mineralità. Vino con un ottimo equilibrio e finale lungo.

Un vino dalla forte identità, che racchiude un connubio di freschezza delle classiche bollicine di montagna con più complessità e ricchezza.

Uno spumante perfetto da bere ad un aperitivo importante oppure da stappare in occasioni speciali.