Quinque Magnum
130€
Esaurito
Formato:
1.5 lPaese:
ItaliaRegione:
LombardiaDenominazione:
Franciacorta DOCGUvaggio:
Chardonnay 100%Maturazione e/o affinamento:
Sui propri lieviti da 60 a 72 mesiGradazione Alcolica:
13.5%Temperatura di servizio:
6/8 °CAbbinamento:
Secondi di pesceAnnata:
Cuvée di cinque annateDescrizione
Cinque vendemmie di una riserva di Chardonnay perpetua in un solo tino per Uberti Quinque Cuveè, un Franciacorta unico, che racchiude in sé cinque annate (2002-2006) di un solo vitigno: espressione e sintesi alchemica delle diverse annate, sapendo trarre da ognuna la massima espressività.
Giallo paglierino brillante, bollicine fini, persistenti e numerose. Il naso regala delicati aromi di vaniglia, pan brioche, acacia, frutta esotica e nespola, non manca il richiamo alla mineralità dei terreni. Il sorso è importante, fine, elegante e avvolgente. Bellissimo equilibrio tra freschezza e sapidità e grande persistenza.
Un calice che racchiude in sé lo stile classico e senza tempo di Uberti.
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