Munjebel Classico Bianco 2021

50

/
10.000

Disponibile

Disponibile

Formato:

0.75 l

Tipo:

Bianco

Paese:

Italia

Regione:

Sicilia

Denominazione:

Terre Siciliane IGT

Gradazione Alcolica:

12.5%

Temperatura di servizio:

10/12°C

Annata:

2021

Descrizione

Questo blend di uve autoctone a bacca bianca è selezionato da vigneti di oltre 30 anni di età all’estremo nord dell’Etna, nei comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia.
Pressatura soffice e macerazione sulle bucce di 3 giorni, che conferiscono la giusta tempra per sfidare il tempo e qualunque tipo di abbinamento. Maturazione in vasche di vetroresina da 1500 fino a 4500 litri per circa 16 mesi.

In degustazione il vino è di un colore giallo intenso, con sfumature dorate. Il naso è un tuffo sull’Etna: frutta gialla matura, sottobosco, zenzero, arancia amara e un’intensa mineralità, che ritroviamo in bocca accompagnata da un leggero tannino sul finale. Gusto ricco e polposo, di grande freschezza e personalità. Durezze e morbidezze si bilanciano armonicamente per dar vita a questo grandissimo bianco.

Bottiglie consigliate